Weinfachhandlung Seeling am Plauener Altmarkt

HUGO. Der erfrischend-coole Drink aus Südtirol läuft mittlerweile dem Aperol Spritz den Rang ab.
Der HUGO ist schnell gemacht, Sie brauchen nur:
- ein bauchiges Weißweinglas (0,2l)
- ordentlichen Prosecco
- 4-5 Minzeblätter
- spritziges Mineralwasser
- Holunderblütensirup
- 4-5 Eiswürfel

So geht’s:
Einen Schluck Prosecco ins Glas, die Minzeblätter rein, mit einem Mörser etwas andrücken. Prosecco zu ca. 2/3 auffüllen, dann Holunderblütensirup (ca. 2-3 cl) dazugeben. Mit spritzigem Mineralwasser auffüllen, Eiswürfel rein – fertig ist der HUGO!
Wichtig ist:
Sie brauchen intensiv schmeckende Minze, die aus dem Supermarkt ist meist zu lasch. Nach unseren Erfahrungen eignet sich am besten Mexikanische Minze oder Marokkanische Minze.
Für die Frische nur spritziges Mineralwasser verwenden.
Das Mischungsverhältnis ist Geschmackssache – probieren Sie’s einfach aus!

Auf die Frage: “Wo gibt’s denn Holunderblütensirup?”, haben wir nur eine Antwort: “Bei uns!”.
Holunderblütensirup “Sambucus Nigra” aus Südtirol, von der Alpe Pragas in Prags im schönen Pustertal.
Ordentlichen Prosecco haben wir natürlich auch. Wir nehmen zum Hugo unseren Prosecco Marca Trevigiana “Villa dei Fiori”.
Da sich der HUGO so herrlich wegkuddeln lässt empfehlen wir Vorratshaltung!

Als Geschenkidee erhalten Sie nur bei uns das Geschenk-Set “HUGO” mit:
Je 1 Flasche Prosecco “Villa dei Fiori” und Holunderblütensirup “Sambucus Nigra” in einer Tragetasche mit Sichtfenster und inclusive HUGO-Rezept.