Vertrauen ist gut. Wissen ist besser. Wir probieren jeden Wein persönlich. Nur wenn uns Qualität und Preis überzeugen, kommt er ins Regal.
Verkosten können Sie – eine Auswahl passender Weine zur Saison – jederzeit bei uns im Geschäft.
Verpacken als Geschenk? Ja, gern und kreativ.
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Federweißer aus der Pfalz (0)
31.8.10 •
Voraussichtlich ab 10. September verfügbar:
Pfälzer Federweißer
Dann beginnen die Winzer der Genossenschaft Königsbach-Neustadt mit der Lese. Die saubere Arbeit der Königsbacher wissen wir schon seit vielen Jahren zu schätzen. Denn: Federweißer kaufen ist Vertrauenssache!
Foto Quelle: Andreas Reuter/pixelio.de
Geröstetes Bauernbrot mit Steinpilzen und Rührei (0)
26.8.10 •
Rechtzeitig zur Pilzsaison gesehen bei “Tim Mälzer kocht!” in der ARD*.
Hier der Link zu Tim Mälzers Original-Rezept.
Wir haben’s nachgebraten: Es ist einfach zuzubereiten und genial zugleich!
Getrunken haben wir dazu einen
2008 Kerner trocken “Justinus K.”
- mit fruchtiger Fülle, einem Riesling sehr ähnlich, nachhaltig -
und einen
2008 Trollinger trocken “Fauna”
- leuchtendes Hellrot, ein duftiger, herzhafter Essenswein –
Beide [...]
Aufgeschnappt 8 (0)
24.8.10 •
Ein Kunde wollte von mir wissen, wie lange er diesen und jenen Wein lagern kann/sollte. Da hörte ich heute nicht zum ersten Mal diesen Spruch, den er von “seinem Winzer” hat. Eine Weisheit, die wahrscheinlich schon über viele Winzergenerationen immer weiter vererbt wird. Den gutgläubigen (Wein-)Touristen beeindruckt “sein Winzer” mit: “Meine Weine können Sie zehn [...]
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